Ingrediente
- Bouillon de poulet Maggi2 cube
Apă1000 ml- Lentilles vertes300 grammes
Ulei de măsline2 cuillères à soupe- Oignon de taille moyenne1 pièce
- Pêches150 grammes
Orez American300 grammes
Pudră de Chimen1 cuillère à café
Pudră de Scorțișoară2 cuillères à café
Coajă de portocală2 cuillères à soupe
Pași
- 1
Mélangez le bouillon de poulet Maggi avec l'eau et les lentilles vertes dans une marmite de taille moyenne et laissez bouillir. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient partiellement cuites. Égouttez les lentilles et placez-les dans un grand plat à côté (gardez également le bouillon de poulet de côté).
10 minuteUstensile necesare:
Oală - 2
Chauffez l'huile d'olive dans une marmite de taille moyenne, et faites revenir l'oignon pendant deux minutes. Ensuite, ajoutez les pêches et faites-les revenir en remuant pendant deux minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.
4 minuteUstensile necesare:Oală - 3
Ensuite, ajoutez le riz trempé, les épices et le zeste d'orange et mélangez le tout pendant quelques secondes. Ajoutez deux tasses et demie ou 625 ml du bouillon de lentilles restant et les lentilles cuites.
2 minute - 4
Laissez le mélange bouillir en remuant constamment. Couvrez la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient complètement cuits et que l'eau se soit évaporée.
25 minuteUstensile necesare:Oală - 5
Servez le plat chaud ou froid en salade.
Date nutriționale
Apăper 100gUlei de măslineper 100gOrez Americanper 100gPudră de Chimenper 100gPudră de Scorțișoarăper 100gCoajă de portocalăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.