Mudardara aux pêches et zeste d'orange

باسم الرصاعkuhar

Sestavine

• Bouillon de poulet Maggi
  2 cube
• Voda
  1000 ml
• Lentilles vertes
  300 grammes
• Oljčno olje
  2 cuillères à soupe
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Pêches
  150 grammes
• Ameriška Riž
  300 grammes
• Prahu kumina
  1 cuillère à café
• Cimet v prahu
  2 cuillères à café
• Limonina lupina
  2 cuillères à soupe

Koraki

1. 1

   Mélangez le bouillon de poulet Maggi avec l'eau et les lentilles vertes dans une marmite de taille moyenne et laissez bouillir. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient partiellement cuites. Égouttez les lentilles et placez-les dans un grand plat à côté (gardez également le bouillon de poulet de côté).

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 minut
2. 2

   Chauffez l'huile d'olive dans une marmite de taille moyenne, et faites revenir l'oignon pendant deux minutes. Ensuite, ajoutez les pêches et faites-les revenir en remuant pendant deux minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   4 minut
3. 3

   Ensuite, ajoutez le riz trempé, les épices et le zeste d'orange et mélangez le tout pendant quelques secondes. Ajoutez deux tasses et demie ou 625 ml du bouillon de lentilles restant et les lentilles cuites.

   2 minut
4. 4

   Laissez le mélange bouillir en remuant constamment. Couvrez la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient complètement cuits et que l'eau se soit évaporée.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   25 minut
5. 5

   Servez le plat chaud ou froid en salade.

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Ameriška Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Prahu kuminana 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2 g

Cimet v prahuna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

Limonina lupinana 100g

Energija47 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati12 g

Prehranske vlaknine10.6 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake