Freekeh Mudardara

تميم عطاللهΣεφ

A delicious recipe of freekeh and lentils with rice, served hot with a side salad.

Συστατικά

• Φρικέ
  1 cup
• Lentils
  1 cup
• Ρύζι
  0.5 cup
• Large Onion
  1 piece
• Salt and spices to taste
  0
• Λάδι μαγειρικής
  0
• Boiling Water
  2 cups

Βήματα

1. 1

   Chop the onion as desired, fry in oil until browned.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Drain all the previously soaked ingredients and add them to the onion.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Add the Maggi, salt, and spices to the mixture, then add two cups of water, let it boil, then reduce the heat until cooked.

   10 λεπτά
4. 4

   Serve hot with a side salad.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φρικέανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά2 g

Υδατάνθρακες70 g

Φυτικές ίνες10 g

Ρύζιανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2.7 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες28.2 g

Φυτικές ίνες0.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Λάδι μαγειρικήςανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες