Freekeh Mudardara

تميم عطاللهשֶׁף

A delicious recipe of freekeh and lentils with rice, served hot with a side salad.

מרכיבים

• פריקה
  1 cup
• Lentils
  1 cup
• אורז
  0.5 cup
• Large Onion
  1 piece
• Salt and spices to taste
  0
• שמן בישול
  0
• Boiling Water
  2 cups

צעדים

1. 1

   Chop the onion as desired, fry in oil until browned.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   Drain all the previously soaked ingredients and add them to the onion.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Add the Maggi, salt, and spices to the mixture, then add two cups of water, let it boil, then reduce the heat until cooked.

   10 דקות
4. 4

   Serve hot with a side salad.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פריקהper 100g

Energy340 kcal

Protein12 g

Total Fat2 g

Carbohydrate70 g

Dietary Fiber10 g

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

שמן בישולper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות