Freekeh Mudardara

تميم عطاللهխոհարար

A delicious recipe of freekeh and lentils with rice, served hot with a side salad.

Բաղադրիչներ

• Ֆրիկե
  1 cup
• Lentils
  1 cup
• Բրինձ
  0.5 cup
• Large Onion
  1 piece
• Salt and spices to taste
  0
• Խոհարարական յուղ
  0
• Boiling Water
  2 cups

Քայլեր

1. 1

   Chop the onion as desired, fry in oil until browned.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Drain all the previously soaked ingredients and add them to the onion.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Add the Maggi, salt, and spices to the mixture, then add two cups of water, let it boil, then reduce the heat until cooked.

   10 րոպե
4. 4

   Serve hot with a side salad.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ֆրիկե100գ-ի համար

Էներգիա340 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր2 g

Ածխաջրեր70 g

Մանրաթելեր10 g

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Խոհարարական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ