Freekeh Mudardara

تميم عطاللهCozinheiro

A delicious recipe of freekeh and lentils with rice, served hot with a side salad.

Ingredientes

• Freekeh
  1 cup
• Lentils
  1 cup
• Arroz
  0.5 cup
• Large Onion
  1 piece
• Salt and spices to taste
  0
• Óleo de cozinha
  0
• Boiling Water
  2 cups

Passos

1. 1

   Chop the onion as desired, fry in oil until browned.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Drain all the previously soaked ingredients and add them to the onion.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Add the Maggi, salt, and spices to the mixture, then add two cups of water, let it boil, then reduce the heat until cooked.

   10 minutos
4. 4

   Serve hot with a side salad.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Freekehpor 100g

Energia340 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total2 g

Carboidratos70 g

Fibra Alimentar10 g

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Óleo de cozinhapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags