Freekeh Mudardara

تميم عطاللهbucătar

A delicious recipe of freekeh and lentils with rice, served hot with a side salad.

Ingrediente

• Freekeh
  1 cup
• Lentils
  1 cup
• Orez
  0.5 cup
• Large Onion
  1 piece
• Salt and spices to taste
  0
• Ulei de gătit
  0
• Boiling Water
  2 cups

Pași

1. 1

   Chop the onion as desired, fry in oil until browned.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 minute
2. 2

   Drain all the previously soaked ingredients and add them to the onion.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 minute
3. 3

   Add the Maggi, salt, and spices to the mixture, then add two cups of water, let it boil, then reduce the heat until cooked.

   10 minute
4. 4

   Serve hot with a side salad.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Freekehper 100g

Energie340 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale2 g

Carbohidrați70 g

Fibre alimentare10 g

Orezper 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați28.2 g

Fibre alimentare0.4 g

Zaharuri totale0.1 g

Ulei de gătitper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice