Freekeh Mudardara

تميم عطاللهШеф-повар

A delicious recipe of freekeh and lentils with rice, served hot with a side salad.

Ингредиенты

• Фрикех
  1 cup
• Lentils
  1 cup
• Рис
  0.5 cup
• Large Onion
  1 piece
• Salt and spices to taste
  0
• Кулинарное масло
  0
• Boiling Water
  2 cups

Шаги

1. 1

   Chop the onion as desired, fry in oil until browned.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 минут
2. 2

   Drain all the previously soaked ingredients and add them to the onion.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 минут
3. 3

   Add the Maggi, salt, and spices to the mixture, then add two cups of water, let it boil, then reduce the heat until cooked.

   10 минут
4. 4

   Serve hot with a side salad.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фрикехна 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки12 g

Всего жиров2 g

Углеводы70 g

Пищевые волокна10 g

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Кулинарное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги