Freekeh Mudardara

تميم عطاللهShefi i kuzhinës

A delicious recipe of freekeh and lentils with rice, served hot with a side salad.

Përbërësit

• Freekeh
  1 cup
• Lentils
  1 cup
• Oriz
  0.5 cup
• Large Onion
  1 piece
• Salt and spices to taste
  0
• Vaj gatimi
  0
• Boiling Water
  2 cups

Hapat

1. 1

   Chop the onion as desired, fry in oil until browned.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 minuta
2. 2

   Drain all the previously soaked ingredients and add them to the onion.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 minuta
3. 3

   Add the Maggi, salt, and spices to the mixture, then add two cups of water, let it boil, then reduce the heat until cooked.

   10 minuta
4. 4

   Serve hot with a side salad.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Freekehpër 100g

Energjia340 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale2 g

Karbohidrate70 g

Fibrat dietetike10 g

Orizpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Vaj gatimipër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat