Moudardara de freekeh

بطل السقاKok

Ingredienser

• Freekeh
  1 tasse
• Lentilles
  1 tasse
• Ris
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Sel et épices au goût
  0
• Madolie
  0
• Eau bouillante
  2 tasse

Trin

1. 1

   Coupez l'oignon selon vos préférences, faites-le frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Égouttez tous les ingrédients préalablement trempés, ajoutez-les à l'oignon.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Ajoutez au mélange, le maggi, le sel et les épices, puis deux tasses d'eau, laissez bouillir puis réduisez le feu jusqu'à cuisson.

   10 min
4. 4

   Servez chaud avec une assiette de salade.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Freekehpr. 100g

Energi340 kcal

Protein12 g

Total fedt2 g

Kulhydrat70 g

Kostfibre10 g

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Madoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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