Moudardara de freekeh

بطل السقاKüchenchef

Zutaten

• Freekeh
  1 tasse
• Lentilles
  1 tasse
• Reis
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Sel et épices au goût
  0
• Speiseöl
  0
• Eau bouillante
  2 tasse

Schritte

1. 1

   Coupez l'oignon selon vos préférences, faites-le frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Égouttez tous les ingrédients préalablement trempés, ajoutez-les à l'oignon.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Ajoutez au mélange, le maggi, le sel et les épices, puis deux tasses d'eau, laissez bouillir puis réduisez le feu jusqu'à cuisson.

   10 Min
4. 4

   Servez chaud avec une assiette de salade.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Freekehpro 100g

Energie340 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett2 g

Kohlenhydrate70 g

Ballaststoffe10 g

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Speiseölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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