Moudardara de freekeh

بطل السقاChef

Ingrediënten

• Freekeh
  1 tasse
• Lentilles
  1 tasse
• Rijst
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Sel et épices au goût
  0
• Kookolie
  0
• Eau bouillante
  2 tasse

Stappen

1. 1

   Coupez l'oignon selon vos préférences, faites-le frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
2. 2

   Égouttez tous les ingrédients préalablement trempés, ajoutez-les à l'oignon.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
3. 3

   Ajoutez au mélange, le maggi, le sel et les épices, puis deux tasses d'eau, laissez bouillir puis réduisez le feu jusqu'à cuisson.

   10 min
4. 4

   Servez chaud avec une assiette de salade.

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Freekehper 100g

Energy340 kcal

Protein12 g

Total Fat2 g

Carbohydrate70 g

Dietary Fiber10 g

Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Kookolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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