Moudardara de freekeh

بطل السقاKokk

Ingredienser

• Freekeh
  1 tasse
• Lentilles
  1 tasse
• Ris
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Sel et épices au goût
  0
• Matolje
  0
• Eau bouillante
  2 tasse

Trinn

1. 1

   Coupez l'oignon selon vos préférences, faites-le frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   Égouttez tous les ingrédients préalablement trempés, ajoutez-les à l'oignon.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
3. 3

   Ajoutez au mélange, le maggi, le sel et les épices, puis deux tasses d'eau, laissez bouillir puis réduisez le feu jusqu'à cuisson.

   10 min
4. 4

   Servez chaud avec une assiette de salade.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Freekehper 100g

Energi340 kcal

Protein12 g

Total fett2 g

Karbohydrat70 g

Kostfiber10 g

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Matoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger