Moudardara de freekeh

بطل السقاbucătar

Ingrediente

• Freekeh
  1 tasse
• Lentilles
  1 tasse
• Orez
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Sel et épices au goût
  0
• Ulei de gătit
  0
• Eau bouillante
  2 tasse

Pași

1. 1

   Coupez l'oignon selon vos préférences, faites-le frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Égouttez tous les ingrédients préalablement trempés, ajoutez-les à l'oignon.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
3. 3

   Ajoutez au mélange, le maggi, le sel et les épices, puis deux tasses d'eau, laissez bouillir puis réduisez le feu jusqu'à cuisson.

   10 min
4. 4

   Servez chaud avec une assiette de salade.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Freekehper 100g

Energie340 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale2 g

Carbohidrați70 g

Fibre alimentare10 g

Orezper 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați28.2 g

Fibre alimentare0.4 g

Zaharuri totale0.1 g

Ulei de gătitper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice