مدردرة الفريكة

نهاد الصغيرالطاهي

تمتّعوا بطبق مدردرة الفريكة الشهي، حيث تتناغم نكهات الفريكة والعدس مع الأرز في مزيج لذيذ. تُقدّم هذه الوصفة الساخنة مع صحن سلطة منعش، لتكون وجبة مثالية تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية.

المكونات

• فريكة
  1 كوب
• عدس
  1 كوب
• أرز
  0.5 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• ملح وبهار حسب الرغبة
  0
• زيت للطبخ
  0
• ماء مغلي
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البصلة إلى قطع حسب الرغبة، ثم اقليها في الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   صفِّ جميع المكونات المنقوعة مسبقاً، ثم أضفها إلى البصل المحمر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   أضف إلى الخليط مكعب الماجي، الملح، والبهارات، ثم أضف كوبين من الماء. اترك المزيج ليغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه حتى ينضج.

   10 دقيقة
4. 4

   قدّم الطبق ساخناً مع صحن سلطة جانبي.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدسلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية