Mufarqa Kousa au Viande

Amina Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Цуккини
  2 kilogramme
• Фарш
  300 gramme
• Помидор
  1 kilogramme
• Oignon large
  1 pièce
• Чеснок
  4 gousse
• Масло
  2 cuillère à soupe
• Сушеная мята
  0 pincée

Шаги

1. 1

   Nous mettons l'huile dans la marmite et ajoutons l'oignon, nous le faisons revenir pendant deux minutes, puis ajoutons la viande et la faisons cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   2 мин.
2. 2

   Nous ajoutons les courgettes coupées, nous les remuons pendant moins d'une minute, puis nous couvrons la marmite à feu doux pendant une demi-heure jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Nous ajoutons les tomates, l'ail et la menthe, et laissons cuire pendant un quart d'heure jusqu'à ce que les tomates se fanent et se dissolvent.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цуккинина 100 г

Энергетическая ценность17 kcal

Белки1.2 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.1 g

Всего сахаров1.7 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сушеная мятана 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки6 g

Всего жиров8 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна38 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги