مفركة كوسا بالللحم

Wael Al-MansouriCozinheiro

Ingredientes

• Abobrinha
  2 كيلوغرام
• Carne moída
  300 غرام
• Tomate
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• Alho
  4 فص
• Óleo
  2 ملعقة كبيرة
• Hortelã seca
  0 رشة

Passos

1. 1

   نضع الزيت في القدر ونضيف البصلة نقلبها لدقيقتين، نضيف اللحم نقلبه حتى ينضج.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   نضيف الكوسا المقطعة، نحركها أقل من دقيقة، نغطي القدر على نار هادئة لنصف ساعة يكون نضج الكوسا. نضيف البندورة، الثوم والنعناع، نتركها لربع ساعة حتى تذبل البندورة وتذوب.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abobrinhapor 100g

Energia17 kcal

Proteínas1.2 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.1 g

Açúcares Totais1.7 g

Fibra Alimentar1 g

Água95 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Hortelã secapor 100g

Energia290 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total7 g

Carboidratos68 g

Fibra Alimentar38 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags