مفركة كوسا بالللحم

Wael Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Zucchini
  2 كيلوغرام
• Mish i grirë
  300 غرام
• Domate
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• Hudhër
  4 فص
• Vaj
  2 ملعقة كبيرة
• Mente e thatë
  0 رشة

Hapat

1. 1

   نضع الزيت في القدر ونضيف البصلة نقلبها لدقيقتين، نضيف اللحم نقلبه حتى ينضج.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   2 min
2. 2

   نضيف الكوسا المقطعة، نحركها أقل من دقيقة، نغطي القدر على نار هادئة لنصف ساعة يكون نضج الكوسا. نضيف البندورة، الثوم والنعناع، نتركها لربع ساعة حتى تذبل البندورة وتذوب.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Zucchinipër 100g

Energjia17 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.1 g

Sheqernat totale1.7 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Mente e thatëpër 100g

Energjia290 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate68 g

Fibrat dietetike38 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat