مفركة كوسا بالللحم

Wael Al-MansouriŞef

Malzemeler

• Kabak
  2 كيلوغرام
• Kıyma
  300 غرام
• Domates
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• Sarımsak
  4 فص
• Yağ
  2 ملعقة كبيرة
• Kurutulmuş nane
  0 رشة

Adımlar

1. 1

   نضع الزيت في القدر ونضيف البصلة نقلبها لدقيقتين، نضيف اللحم نقلبه حتى ينضج.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   2 dk
2. 2

   نضيف الكوسا المقطعة، نحركها أقل من دقيقة، نغطي القدر على نار هادئة لنصف ساعة يكون نضج الكوسا. نضيف البندورة، الثوم والنعناع، نتركها لربع ساعة حتى تذبل البندورة وتذوب.

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kabak100g için

Enerji17 kcal

Protein1.2 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.1 g

Toplam Şeker1.7 g

Diyet Lifi1 g

Su95 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kurutulmuş nane100g için

Enerji290 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat68 g

Diyet Lifi38 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler