Zucchini Mufarqa

Said AkbayCocinero

Ingredientes

• 5 medium zucchinis
  5 piece
• 2 eggs
  2 piece
• 3 tablespoons olive oil
  3 tablespoon
• Menta fresca
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Chop the zucchini into small pieces, then wash and drain.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   Fry the zucchini cubes in oil until they turn slightly yellow, then add the two eggs on top with salt and stir well.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   Before cooking is complete, place the mint leaves on top and serve.

   1 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Menta frescapor 100g

Energía44 kcal

Proteínas3.75 g

Grasa total0.6 g

Carbohidratos8 g

Fibra dietética6.8 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas