Zucchini Mufarqa

Said AkbayCuisinier

Ingrédients

• 5 medium zucchinis
  5 piece
• 2 eggs
  2 piece
• 3 tablespoons olive oil
  3 tablespoon
• Menthe fraîche
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Chop the zucchini into small pieces, then wash and drain.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Fry the zucchini cubes in oil until they turn slightly yellow, then add the two eggs on top with salt and stir well.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Before cooking is complete, place the mint leaves on top and serve.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Menthe fraîchepour 100g

Énergie44 kcal

Protéines3.75 g

Lipides totaux0.6 g

Glucides8 g

Fibres alimentaires6.8 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques