Zucchini Mufarqa

Said Akbaybucătar

Ingrediente

• 5 medium zucchinis
  5 piece
• 2 eggs
  2 piece
• 3 tablespoons olive oil
  3 tablespoon
• Mentă proaspătă
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Chop the zucchini into small pieces, then wash and drain.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   Fry the zucchini cubes in oil until they turn slightly yellow, then add the two eggs on top with salt and stir well.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
3. 3

   Before cooking is complete, place the mint leaves on top and serve.

   1 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Mentă proaspătăper 100g

Energie44 kcal

Proteine3.75 g

Grăsimi totale0.6 g

Carbohidrați8 g

Fibre alimentare6.8 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice