Zucchini Mufarqa

Said AkbayKock

Ingredienser

• 5 medium zucchinis
  5 piece
• 2 eggs
  2 piece
• 3 tablespoons olive oil
  3 tablespoon
• Färsk mynta
  0
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Chop the zucchini into small pieces, then wash and drain.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   Fry the zucchini cubes in oil until they turn slightly yellow, then add the two eggs on top with salt and stir well.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
3. 3

   Before cooking is complete, place the mint leaves on top and serve.

   1 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Färsk myntaper 100g

Energi44 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.6 g

Kolhydrater8 g

Kostfiber6.8 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar