Mufarqa de courgettes

Nadia Al-Thaniالطاهي

المكونات

• 5 courgettes de taille moyenne
  5 pièce
• 2 œufs
  2 pièce
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• نعناع طازج
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Coupez les courgettes en petits morceaux, puis lavez-les et égouttez-les.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   Faites frire les cubes de courgettes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés, puis ajoutez les deux œufs avec le sel et mélangez bien.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   Avant la cuisson, ajoutez les feuilles de menthe par-dessus et servez.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

نعناع طازجلكل 100غ

الطاقة44 kcal

البروتين3.75 g

إجمالي الدهون0.6 g

الكربوهيدرات8 g

الألياف الغذائية6.8 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية