Mufarqa de courgettes

Nadia Al-ThaniKokk

Ingredienser

• 5 courgettes de taille moyenne
  5 pièce
• 2 œufs
  2 pièce
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Fersk mynte
  0
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   Coupez les courgettes en petits morceaux, puis lavez-les et égouttez-les.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
2. 2

   Faites frire les cubes de courgettes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés, puis ajoutez les deux œufs avec le sel et mélangez bien.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   Avant la cuisson, ajoutez les feuilles de menthe par-dessus et servez.

   1 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Fersk mynteper 100g

Energi44 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.6 g

Karbohydrat8 g

Kostfiber6.8 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger