Mufarqa de courgettes

Nadia Al-Thanibucătar

Ingrediente

• 5 courgettes de taille moyenne
  5 pièce
• 2 œufs
  2 pièce
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Mentă proaspătă
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Coupez les courgettes en petits morceaux, puis lavez-les et égouttez-les.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   Faites frire les cubes de courgettes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés, puis ajoutez les deux œufs avec le sel et mélangez bien.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
3. 3

   Avant la cuisson, ajoutez les feuilles de menthe par-dessus et servez.

   1 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Mentă proaspătăper 100g

Energie44 kcal

Proteine3.75 g

Grăsimi totale0.6 g

Carbohidrați8 g

Fibre alimentare6.8 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice