Mufarqa de courgettes

Nadia Al-Thanikuhar

Sestavine

• 5 courgettes de taille moyenne
  5 pièce
• 2 œufs
  2 pièce
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Sveža meta
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Coupez les courgettes en petits morceaux, puis lavez-les et égouttez-les.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
2. 2

   Faites frire les cubes de courgettes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés, puis ajoutez les deux œufs avec le sel et mélangez bien.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   Avant la cuisson, ajoutez les feuilles de menthe par-dessus et servez.

   1 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sveža metana 100g

Energija44 kcal

Beljakovine3.75 g

Skupne maščobe0.6 g

Ogljikovi hidrati8 g

Prehranske vlaknine6.8 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake