ShiTayibLogin
مفركة الكوسا

مفركة الكوسا

Wael Al-Mansouri
Wael Al-MansouriChef
LunchDinnerAppetizersMain dishesSnackswolrd / Mediterranean
Tastes:FattyHerbal
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
200 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ٥ كوسى حجم وسط
    5 حبة
  • ٢ بيضة
    2 حبة
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة
  • نعناع أخضر
    0
  • SaltSalt
    0

Steps

  1. 1

    تقطع الكوسا بشكل صغير ثم تغسل وتصفى.

    Required Tools:
    KnifeKnife
    Cutting BoardCutting Board
    5 min
  2. 2

    تقلى مكعبات الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها مائل إلى الاصفرار ثم توضع البيضتين فوقها مع الملح وتحرك جيداً.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    10 min
  3. 3

    قبل الاستواء توضع اوراق النعناع فوقها وتقدم.

    1 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein6 g
Carbohydrates10 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
SaltSaltper 100g
Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianGluten-FreeDairy-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#كوسا#إفطار#مفركة