مفركة الكوسا

Wael Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• ٥ كوسى حجم وسط
  5 حبة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• نعناع أخضر
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   تقطع الكوسا بشكل صغير ثم تغسل وتصفى.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   تقلى مكعبات الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها مائل إلى الاصفرار ثم توضع البيضتين فوقها مع الملح وتحرك جيداً.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   قبل الاستواء توضع اوراق النعناع فوقها وتقدم.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques