ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
مفركة الكوسا

مفركة الكوسا

Wael Al-Mansouri
Wael Al-Mansouriשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנות פתיחהמנה עיקריתנשנושיםwolrd / Mediterranean
טעמים:שומניעשבוני
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
10 דקות
זמן כולל
25 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
200 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ٥ كوسى حجم وسط
    5 حبة
  • ٢ بيضة
    2 حبة
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة
  • نعناع أخضر
    0
  • מלחמלח
    0

צעדים

  1. 1

    تقطع الكوسا بشكل صغير ثم تغسل وتصفى.

    כלים נדרשים:
    סכיןסכין
    קרש חיתוךקרש חיתוך
    5 דקות
  2. 2

    تقلى مكعبات الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها مائل إلى الاصفرار ثم توضع البيضتين فوقها مع الملح وتحرك جيداً.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    10 דקות
  3. 3

    قبل الاستواء توضع اوراق النعناع فوقها وتقدم.

    1 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein6 g
Carbohydrates10 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
מלחמלחper 100g
Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוניללא גلوטןללא מוצרי חלבמתאים לחולי סוכרתדיאטטי
#كوسا#إفطار#مفركة