مفركة الكوسا

Wael Al-MansouriKuhar

Sastojci

• ٥ كوسى حجم وسط
  5 حبة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• نعناع أخضر
  0
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   تقطع الكوسا بشكل صغير ثم تغسل وتصفى.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
2. 2

   تقلى مكعبات الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها مائل إلى الاصفرار ثم توضع البيضتين فوقها مع الملح وتحرك جيداً.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
3. 3

   قبل الاستواء توضع اوراق النعناع فوقها وتقدم.

   1 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake