مفركة الكوسا

Wael Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• ٥ كوسى حجم وسط
  5 حبة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• نعناع أخضر
  0
• Sale
  0

Passi

1. 1

   تقطع الكوسا بشكل صغير ثم تغسل وتصفى.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 min
2. 2

   تقلى مكعبات الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها مائل إلى الاصفرار ثم توضع البيضتين فوقها مع الملح وتحرك جيداً.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
3. 3

   قبل الاستواء توضع اوراق النعناع فوقها وتقدم.

   1 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag