مفركة الكوسا

Wael Al-MansouriChef

Ingrediënten

• ٥ كوسى حجم وسط
  5 حبة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• نعناع أخضر
  0
• Zout
  0

Stappen

1. 1

   تقطع الكوسا بشكل صغير ثم تغسل وتصفى.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   Snijplank

   5 min
2. 2

   تقلى مكعبات الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها مائل إلى الاصفرار ثم توضع البيضتين فوقها مع الملح وتحرك جيداً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min
3. 3

   قبل الاستواء توضع اوراق النعناع فوقها وتقدم.

   1 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags