مفركة الكوسا

Wael Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• ٥ كوسى حجم وسط
  5 حبة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• نعناع أخضر
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   تقطع الكوسا بشكل صغير ثم تغسل وتصفى.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   تقلى مكعبات الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها مائل إلى الاصفرار ثم توضع البيضتين فوقها مع الملح وتحرك جيداً.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   قبل الاستواء توضع اوراق النعناع فوقها وتقدم.

   1 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги