Mahalabia à l'orange

Rania El-HassanKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  1 litre
• Orangensaft
  1 tasse
• Fécule
  6 cuillère à soupe
• Zucker
  5 cuillère à soupe
• Vanille, liquide
  1 cuillère à soupe
• Chocolat, coupé en petits cubes
  0.3 tasse
• Orangenschale
  2 cuillère à soupe
• Keks
  2 pièce

Schritte

1. 1

   Dissoudre la fécule dans une tasse de lait et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir, puis ajouter le sucre, le jus d'orange, le mélange de fécule, la vanille et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   15 Min
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser la mahalabia à l'orange dans des verres, garnir de zeste d'orange, de biscuits croustillants, de morceaux de chocolat, puis laisser refroidir et servir.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Orangensaftpro 100g

Energie47 kcal

Proteine0.94 g

Gesamtfett0.12 g

Kohlenhydrate11.75 g

Gesamtzucker9.35 g

Ballaststoffe2.4 g

Wasser86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Orangenschalepro 100g

Energie47 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate12 g

Ballaststoffe10.6 g

Kekspro 100g

Energie480 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett20 g

Kohlenhydrate68 g

Gesamtzucker25 g

Ballaststoffe2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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