Mahalabia à l'orange

Rania El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide
  1 litre
• Jus d'orange
  1 tasse
• Fécule
  6 cuillère à soupe
• Sucre
  5 cuillère à soupe
• Vanille, liquide
  1 cuillère à soupe
• Chocolat, coupé en petits cubes
  0.3 tasse
• Zeste d'orange
  2 cuillère à soupe
• Biscuit
  2 pièce

Mesures

1. 1

   Dissoudre la fécule dans une tasse de lait et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir, puis ajouter le sucre, le jus d'orange, le mélange de fécule, la vanille et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser la mahalabia à l'orange dans des verres, garnir de zeste d'orange, de biscuits croustillants, de morceaux de chocolat, puis laisser refroidir et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Jus d'orangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines0.94 g

Lipides totaux0.12 g

Glucides11.75 g

Sucres totaux9.35 g

Fibres alimentaires2.4 g

Eau86.75 g

Vitamine C53.2 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Zeste d'orangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides12 g

Fibres alimentaires10.6 g

Biscuitpour 100g

Énergie480 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides68 g

Sucres totaux25 g

Fibres alimentaires2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques