مهلبية البرتقال

Salma Al-Otaibiالطاهي

المكونات

• حليب سائل
  1 ليتر
• عصير برتقال
  1 كوب
• نشا
  6 ملعقة كبيرة
• سكر
  5 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة كبيرة
• شوكولا، مقطعة مكعبات صغيرة
  0.3 كوب
• برش برتقال
  2 ملعقة كبيرة
• بسكويت
  2 قطعة

الخطوات

1. 1

   يذوب النشا في كوب من الحليب ويحرك جيداً حتى لا يتكتل.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك حتى يغلي جيداً ثم يضاف السكر، عصير البرتقال، خليط النشا، الفانيلا ويحرك جيداً حتى يصبح الخليط كثيفاً وسميكاً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب مهلبية البرتقال في كاسات، تزين ببرش البرتقال، البسكويت الهش، قطع الشوكولاتة ثم تترك لتبرد وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

عصير برتقاللكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.94 g

إجمالي الدهون0.12 g

الكربوهيدرات11.75 g

إجمالي السكريات9.35 g

الألياف الغذائية2.4 g

الماء86.75 g

فيتامين ج53.2 mg

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فول سودانيلكل 100غ

الطاقة567 kcal

البروتين25.8 g

إجمالي الدهون49.2 g

الكربوهيدرات16.1 g

الألياف الغذائية8.5 g

إجمالي السكريات4.7 g

LArginine3.08 g

فول السودانيلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

فول يابسلكل 100غ

الطاقة341 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون0.8 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات2 g

بسكويتلكل 100غ

الطاقة480 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات68 g

إجمالي السكريات25 g

الألياف الغذائية2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية