Mahalabia au lait et à l'orange

Zainab Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 1 tasse de sucre, ou selon le goût
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  3 cuillère à soupe
• 2 tasses de jus d'orange
  2 tasse
• 3/4 tasse de sucre, ou selon le goût
  0.8 tasse
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  2 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Dissoudre la fécule de maïs avec un peu d'eau, puis l'ajouter au lait avec le sucre et chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ébullition.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   10 minutes
2. 2

   Laisser reposer un moment jusqu'à ce que la fécule de maïs cuise et que le lait épaississe.

   5 minutes
3. 3

   Verser le lait dans le yaourt en veillant à ne pas le remplir pour ajouter la couche d'orange, laisser le lait refroidir pendant environ une heure.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   60 minutes
4. 4

   Mettre l'orange bien filtrée dans une casserole et ajouter le sucre et la fécule de maïs après l'avoir dissoute dans l'eau.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   10 minutes
5. 5

   Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la fécule de maïs cuise et que l'orange épaississe, puis verser sur le yaourt au lait et laisser refroidir.

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques