Mahalabia au lait et à l'orange

Zainab Al-Zaabikuhar

Un mahalabia délicieux qui combine le goût riche du lait et le jus d'orange rafraîchissant.

Sestavine

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 1 tasse de sucre, ou selon le goût
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  3 cuillère à soupe
• 2 tasses de jus d'orange
  2 tasse
• 3/4 tasse de sucre, ou selon le goût
  0.8 tasse
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  2 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Dissoudre la fécule de maïs avec un peu d'eau, puis l'ajouter au lait avec le sucre et chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ébullition.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   10 minut
2. 2

   Laisser reposer un moment jusqu'à ce que la fécule de maïs cuise et que le lait épaississe.

   5 minut
3. 3

   Verser le lait dans le yaourt en veillant à ne pas le remplir pour ajouter la couche d'orange, laisser le lait refroidir pendant environ une heure.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   60 minut
4. 4

   Mettre l'orange bien filtrée dans une casserole et ajouter le sucre et la fécule de maïs après l'avoir dissoute dans l'eau.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   10 minut
5. 5

   Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la fécule de maïs cuise et que l'orange épaississe, puis verser sur le yaourt au lait et laisser refroidir.

   10 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake