Mahalabia au gélatine

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide
  1.3 tasse
• Eau
  1.3 tasse
• Gélatine
  1 cuillère à soupe
• Sucre
  4 cuillères à soupe
• Extrait d'amande
  1 cuillère à café
• Orange, coupée
  4 cuillères à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre la moitié de l'eau dans une marmite et laisser bouillir à feu moyen.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Dissoudre la poudre de gélatine dans de l'eau froide. Remuer puis ajouter au mélange d'eau bouillante avec le lait, le sucre et l'extrait d'amande, bien mélanger.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   5 minutes
3. 3

   Verser le mélange dans un plat spécial, mettre au réfrigérateur pendant 2 heures et demie jusqu'à ce que la mahalabia prenne.

   150 minutes
4. 4

   Lorsque la mahalabia est prise, couper en cubes puis répartir dans de petits verres de service, garnir de morceaux d'orange.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Eaupour 100g

Eau100 g

Gélatinepour 100g

Énergie335 kcal

Protéines85 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques