مهلبية بالجيلاتين

Necati Altanالطاهي

شاركوا بطعم المهلبية الشهية التي تجمع بين نكهات اللوز والبرتقال في تجربة حلوى لا تُنسى. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعل من مهلبية الجيلاتين خياراً مثالياً لتحلية مميزة في أي مناسبة.

المكونات

• حليب سائل
  1.3 كوب
• ماء
  1.3 كوب
• جيلاتين
  1 ملعقة كبيرة
• سكر
  4 ملعقة كبيرة
• خلاصة اللوز
  1 ملعقة صغيرة
• برتقال، مقطع
  4 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر، ضع نصف كمية الماء واتركه يغلي على نار متوسطة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   قم بإذابة مسحوق الجيلاتين في ماء بارد، ثم حركه جيداً وأضفه إلى الماء المغلي مع الحليب والسكر وخلاصة اللوز، وامزج المكونات بشكل جيد.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 دقيقة
3. 3

   اسكب المزيج في طبق مناسب، ثم ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف حتى تتجمد المهلبية.

   150 دقيقة
4. 4

   بعد أن تتجمد المهلبية، قطعها إلى مكعبات وقم بتوزيعها في أكواب صغيرة للتقديم، وزينها بقطع البرتقال.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

جيلاتينلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين85 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية