مهلبية بالرمان

Dina Khouryالطاهي

المكونات

• ٢ كوب حليب كامل الدسم
  2 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة سكر
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة دقيق الذرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ماء الورد
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب شراب الرمان
  2 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة سكر
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة دقيق الذرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ماء الورد
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب رمان، بذور
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   يوضع الحليب (اقل من 1/2 كوب) والسكر (والكريمة في حال استعمالها) في مقلاة. يحرك على نار متوسطة. يذوب دقيق الذرة في 1/2 كوب حليب. عندما يبدأ الحليب باصدار البخار، يسكب مزيج دقيق الذرة ويحرك جيداً. عندما يشتد المزيج، يضاف ماء الورد ويحرك جيداً. ثم يوضع جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
2. 2

   يوضع عصير الرمان (اقل من 1/2 كوب) والسكر في مقلاة. يحرك المزيج لتذويب السكر ويسخن جيداً. ثم يضاف دقيق الذرة المذوب والعصير المتبقي ويحرك المزيج حتى يشتد. بعدها يضاف ماء الورد ويحرك ليمتزج مع الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
3. 3

   يسكب المزيج في قوالب صغيرة او في اوعية، ملعقة كبيرة من كل نوع ويزين ببذور الرمان. يبرد في البراد من دون غطاء. يقدم بارداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أكواب صغيرة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية