ShiTayibLogin
مهلبية بالرمان

مهلبية بالرمان

Dina Khoury
Dina KhouryChef
Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine
Tastes:SweetFruity
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Servings
6
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ٢ كوب حليب كامل الدسم
    2 كوب
  • ٤ ملعقة كبيرة سكر
    4 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة دقيق الذرة
    4 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره ماء الورد
    1 ملعقة صغيرة
  • ٢ كوب شراب الرمان
    2 كوب
  • ٤ ملعقة كبيرة سكر
    4 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة دقيق الذرة
    4 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره ماء الورد
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ كوب رمان، بذور
    0.5 كوب

Steps

  1. 1

    يوضع الحليب (اقل من 1/2 كوب) والسكر (والكريمة في حال استعمالها) في مقلاة. يحرك على نار متوسطة. يذوب دقيق الذرة في 1/2 كوب حليب. عندما يبدأ الحليب باصدار البخار، يسكب مزيج دقيق الذرة ويحرك جيداً. عندما يشتد المزيج، يضاف ماء الورد ويحرك جيداً. ثم يوضع جانباً.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    15 min
  2. 2

    يوضع عصير الرمان (اقل من 1/2 كوب) والسكر في مقلاة. يحرك المزيج لتذويب السكر ويسخن جيداً. ثم يضاف دقيق الذرة المذوب والعصير المتبقي ويحرك المزيج حتى يشتد. بعدها يضاف ماء الورد ويحرك ليمتزج مع الخليط.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    15 min
  3. 3

    يسكب المزيج في قوالب صغيرة او في اوعية، ملعقة كبيرة من كل نوع ويزين ببذور الرمان. يبرد في البراد من دون غطاء. يقدم بارداً.

    Required Tools:
    🍳
    أكواب صغيرة
    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat8 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#مهلبية#رمان