Mahalabia spéciale au jus de canneberge

Ahmed Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• 1 litre de lait liquide
  1 litre
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 80 grammes de fécule de maïs
  80 gramme
• 125 grammes de biscuits nature, cassés grossièrement
  125 gramme
• 1/2 tasse de jus de canneberge
  0.5 tasse
• 2 cuillères à café de cannelle en poudre, pour la décoration
  2 cuillère à café
• Quelques gouttes d'eau de rose
  0
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse

Mesures

1. 1

   Chauffez le lait dans une marmite, ajoutez une tasse de sucre et mélangez à feu doux.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mettez la fécule de maïs et ajoutez 1/2 tasse d'eau, puis mélangez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez la fécule de maïs à la marmite de lait et mélangez le mélange pendant deux minutes.

   2 minutes
4. 4

   Ajoutez quelques gouttes d'eau de rose au mélange, mélangez, et lorsque cela épaissit, retirez du feu.

   2 minutes
5. 5

   Répartissez les biscuits cassés grossièrement dans 10 verres étroits de 10 cm de hauteur.

   Matériel requis:

   🍳

   Verres

   5 minutes
6. 6

   Versez une cuillère à soupe de jus de canneberge dans chaque verre.

   2 minutes
7. 7

   Répartissez le mélange uniformément dans les verres et mélangez délicatement avec le jus de canneberge déjà versé, décorez le plat avec de la cannelle, du jus de canneberge et des morceaux de biscuits.

   5 minutes
8. 8

   Placez les verres de mahalabia au réfrigérateur pendant une heure et servez.

   60 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques