Mahalabia spéciale au jus de canneberge

Ahmed Al-Zahranikuhar

Sestavine

• 1 litre de lait liquide
  1 litre
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 80 grammes de fécule de maïs
  80 gramme
• 125 grammes de biscuits nature, cassés grossièrement
  125 gramme
• 1/2 tasse de jus de canneberge
  0.5 tasse
• 2 cuillères à café de cannelle en poudre, pour la décoration
  2 cuillère à café
• Quelques gouttes d'eau de rose
  0
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse

Koraki

1. 1

   Chauffez le lait dans une marmite, ajoutez une tasse de sucre et mélangez à feu doux.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Dans un bol, mettez la fécule de maïs et ajoutez 1/2 tasse d'eau, puis mélangez bien.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   Ajoutez la fécule de maïs à la marmite de lait et mélangez le mélange pendant deux minutes.

   2 min
4. 4

   Ajoutez quelques gouttes d'eau de rose au mélange, mélangez, et lorsque cela épaissit, retirez du feu.

   2 min
5. 5

   Répartissez les biscuits cassés grossièrement dans 10 verres étroits de 10 cm de hauteur.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Verres

   5 min
6. 6

   Versez une cuillère à soupe de jus de canneberge dans chaque verre.

   2 min
7. 7

   Répartissez le mélange uniformément dans les verres et mélangez délicatement avec le jus de canneberge déjà versé, décorez le plat avec de la cannelle, du jus de canneberge et des morceaux de biscuits.

   5 min
8. 8

   Placez les verres de mahalabia au réfrigérateur pendant une heure et servez.

   60 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake