Mahalabia aux biscuits et à la gelée

Bilal Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• Gelée en poudre
  50 grammes
• Fécule
  5 cuillères à soupe
• Wasser
  1 litre
• Flüssige Milch
  6 cuillères à soupe
• Biscuits de thé
  90 grammes
• Wasser
  2 tasses
• Sucre au goût
  0

Schritte

1. 1

   Émietter les biscuits et les mettre dans un plat en verre.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Plat en verre

   5 Min
2. 2

   Mettre le lait, le sucre et la vanille sur le feu, puis prendre un peu de lait avant qu'il ne chauffe un peu et y ajouter la fécule, puis bien mélanger.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Lorsque le lait bout, ajouter la fécule et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   5 Min
4. 4

   Ajouter un peu de mahalabia sur les biscuits émiettés et attendre qu'il se fige pour que les biscuits se stabilisent au fond du plat en verre.

   5 Min
5. 5

   Ajouter le reste de la mahalabia.

   5 Min
6. 6

   Après qu'elle ait refroidi, la mettre au réfrigérateur pendant une heure.

   60 Min
7. 7

   Ensuite, mettre deux tasses d'eau sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajouter la poudre de gelée et mélanger, puis l'ajouter délicatement sur la mahalabia et laisser refroidir avant de la mettre au réfrigérateur.

   10 Min
8. 8

   Décorer avec de la crème et des fruits selon le goût.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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