Mahalabia aux biscuits et à la gelée

Bilal Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Gelée en poudre
  50 grammes
• Fécule
  5 cuillères à soupe
• Eau
  1 litre
• Lait liquide
  6 cuillères à soupe
• Biscuits de thé
  90 grammes
• Eau
  2 tasses
• Sucre au goût
  0

Mesures

1. 1

   Émietter les biscuits et les mettre dans un plat en verre.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en verre

   5 minutes
2. 2

   Mettre le lait, le sucre et la vanille sur le feu, puis prendre un peu de lait avant qu'il ne chauffe un peu et y ajouter la fécule, puis bien mélanger.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Lorsque le lait bout, ajouter la fécule et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   5 minutes
4. 4

   Ajouter un peu de mahalabia sur les biscuits émiettés et attendre qu'il se fige pour que les biscuits se stabilisent au fond du plat en verre.

   5 minutes
5. 5

   Ajouter le reste de la mahalabia.

   5 minutes
6. 6

   Après qu'elle ait refroidi, la mettre au réfrigérateur pendant une heure.

   60 minutes
7. 7

   Ensuite, mettre deux tasses d'eau sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajouter la poudre de gelée et mélanger, puis l'ajouter délicatement sur la mahalabia et laisser refroidir avant de la mettre au réfrigérateur.

   10 minutes
8. 8

   Décorer avec de la crème et des fruits selon le goût.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Eaupour 100g

Eau100 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques