ShiTayibLog in
Cocoa Muhalabia

Cocoa Muhalabia

Layla Al-Rashid
Layla Al-Rashidbucătar
Deserturiwolrd / Middle-Eastern
Gusturi:DulceGras
Timp de pregătire
5 min
Timp de gătit
15 min
Timp total
20 min
Porții
5
Cost
Mediu
Calorii
200 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Lapte lichidLapte lichid
    1 liter
  • Făină de porumbFăină de porumb
    5 tablespoons
  • ZahărZahăr
    4 tablespoons
  • Cacao pudră nesweetenedCacao pudră nesweetened
    1 cup
  • Bucăți de ciocolatăBucăți de ciocolată
    0.5 cup
  • Grated chocolate
    2 tablespoons

Pași

  1. 1

    Dissolve the cornstarch in a cup of cold milk.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Measuring cup
    5 min
  2. 2

    In a pot over heat, add the milk and bring it to a boil, then add the sugar, stir to dissolve, and let it boil well.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    5 min
  3. 3

    Take a cup of boiling milk from the pot and place it in a deep bowl, then add the cup of cornstarch dissolved in cold milk and stir well.

    Ustensile necesare:
    Bol de amestecatBol de amestecat
    5 min
  4. 4

    Add the cocoa to the cornstarch mixture and stir well, then pour the cocoa mixture into the pot of milk and stir well for 5 minutes to prevent clumping.

    5 min
  5. 5

    Remove the pot from the heat, pour the muhalabia into serving glasses, let it cool, then place it in the refrigerator.

    5 min
  6. 6

    Take the muhalabia glasses out of the refrigerator, garnish with grated chocolate and chocolate chips, then serve cold.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat7 g
Proteine5 g
Carbohydrates30 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Lapte lichidLapte lichidper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.25 g
Carbohidrați4.8 g
Zaharuri adăugate4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Făină de porumbFăină de porumbper 100g
Energie381 kcal
Proteine0.3 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați91.6 g
Fibre alimentare0.9 g
Zaharuri totale0.3 g
ZahărZahărper 100g
Energie387 kcal
Carbohidrați100 g
Zaharuri totale100 g
Cacao pudră nesweetenedCacao pudră nesweetenedper 100g
Energie228 kcal
Proteine19.6 g
Grăsimi totale13.7 g
Carbohidrați57.9 g
Fibre alimentare33.2 g
Zaharuri totale1.8 g
Bucăți de ciocolatăBucăți de ciocolatăper 100g
Energie500 kcal
Proteine6 g
Grăsimi totale30 g
Carbohidrați60 g
Fibre alimentare5 g
Zaharuri totale50 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianFără gluten
#Sweets#Cocoa#Muhalabia