Cocoa Muhalabia

Layla Al-RashidKock

Ingredienser

• Flytande mjölk
  1 liter
• Maizena
  5 tablespoons
• Socker
  4 tablespoons
• Osötat kakao pulver
  1 cup
• Chokladbitar
  0.5 cup
• Grated chocolate
  2 tablespoons

Steg

1. 1

   Dissolve the cornstarch in a cup of cold milk.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Measuring cup

   5 min
2. 2

   In a pot over heat, add the milk and bring it to a boil, then add the sugar, stir to dissolve, and let it boil well.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   Take a cup of boiling milk from the pot and place it in a deep bowl, then add the cup of cornstarch dissolved in cold milk and stir well.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   Add the cocoa to the cornstarch mixture and stir well, then pour the cocoa mixture into the pot of milk and stir well for 5 minutes to prevent clumping.

   5 min
5. 5

   Remove the pot from the heat, pour the muhalabia into serving glasses, let it cool, then place it in the refrigerator.

   5 min
6. 6

   Take the muhalabia glasses out of the refrigerator, garnish with grated chocolate and chocolate chips, then serve cold.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maizenaper 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater91.6 g

Kostfiber0.9 g

Totalt socker0.3 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Osötat kakao pulverper 100g

Energi228 kcal

Protein19.6 g

Total fett13.7 g

Kolhydrater57.9 g

Kostfiber33.2 g

Totalt socker1.8 g

Chokladbitarper 100g

Energi500 kcal

Protein6 g

Total fett30 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber5 g

Totalt socker50 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar