مهلبية الكاكاو

Latifa El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide
  1 ليتر
• Amidon
  5 ملعقة كبيرة
• Sucre
  4 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة، غير محلى
  1 كوب
• حبوب الشوكولاه
  0.5 كوب
• شوكولا، مبروشة
  2 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   يذوب النشا في كوب حليب بارد.

   Matériel requis:

   🍳

   كوب قياس

   5 minutes
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر، يحرك ليذوب ويترك ليغلي جيداً.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   يوخذ من القدر مقدار كوب حليب مغلي ويوضع في وعاء عميق ثم يضاف إليه كوب النشا المذوب بالحليب البارد ويحرك جيداً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   يضاف الكاكاو إلى خليط النشا ويحرك جيداً ثم يوضع خليط الكاكاو في قدر الحليب ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق حتى لا يتكتل.

   5 minutes
5. 5

   يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية في كاسات التقديم وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة.

   5 minutes
6. 6

   تخرج كاسات المهلبية من الثلاجة، تزين بالشوكولاتة المبروشة وحبوب الشوكولاتة ثم تقدم باردة.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Amidonpour 100g

Énergie350 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides86.3 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.1 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques